Beltaine

Sabato dopo aver trascorso la serata a teatro, per svegliarci un po' decidiamo di andarci a fare una bella birra in un pub nelle vicinanze. Optiamo per il Piper Pub in via del ridotto. Il locale è specializzato ad offrire un immenso elenco ( piu' di 300) di birre nazionali ed estere.( 2,5 cq). Scelgo un'ottima birra italiana artigianale alle castagne : la Beltaine. La beltaine è prodotta a Granaglione sull'appennino bolognese . Il nome Beltaine deriva dalla grande "Festa di Primavera" celtica. Granaglione era, infatti, terra di confine degli insediamenti celtici dell’Appennino bolognese e bevanda tipica dei Celti era la birra, chiamata in gaelico Cervogia . Il Nodo dell’Amante, riportato al centro sull’etichetta, rappresenta il simbolo della rinascita della natura. Casualmente ho preso una birra che rappresenta la primavera che in questi giorni, causa pioggia, tarda ad arrivare e per una sera anche io mi son sentito un celto , che beve la sua cervogia nella Beltaine.